ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια αμυγδαλόσκονη (υπάρχει στα καταστήματα που πουλούν ξηρούς καρπούς) 1 κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 κουταλιά ροδόνερο 1 κουταλάκι γλυκού μαστίχα (αλεσμένη) Χυμό ενός λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε για 10 λεπτά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε για 50 λεπτά περίπου ή μέχρι να δούμε ότι έχει πήξει. Το γλυκό θα είναι ρευστό και όταν κρυώσει θα γίνει σαν υποβρύχιο. Βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και αφού κρυώσει τα σφραγίζουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο. |
0 Comments
Leave a Reply. |
Γλυκά του κουταλιού
Τα γλυκά που θυμίζουν και μυρίζουν Ελλάδα. Ότι πιο κλασικό, ότι πιο φροντισμένο και ζεστό για κέρασμα στο σπίτι. Ένα γλυκό του κουταλιού μας κρατάει παρέα όλο το χρόνο και είναι πάντα... της εποχής. Archives
April 2013
Categories
All
|