ΥΛΙΚΑ 3 1/2 φλιτζάνια τσαγιού νερό 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη Ελάχιστο αλάτι 1 κουταλιά σούπας κοφτή ή ένα φακελάκι ζελατίνα 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε το νερό με το αλάτι και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τη ζελατίνα σε μισό φλιτζάνι νερού κρύο και την αφήνουμε για 5 λεπτά. Την προσθέτουμε στο βραστό σιρόπι και αφήνουμε το μείγμα μέχρι να γίνει χλιαρό. Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα του λεμονιού. Το αδειάζουμε σε δύο παγοδίσκους και το αφήνουμε στην κατάψυξη μέχρι να μισοπαγώσει. Το βγάζουμε από την κατάψυξη και το χτυπάμε καλά στο μίξερ μέχρι να γίνει αφράτο. Το βάζουμε πάλι στους βαγοδίσκους και στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει ανακατεύοντας δύο φορές ενδιάμεσα. Αν η γρανίτα γίνει πολύ σκληρή για να τη σερβίρουμε την αφήνουμε μερικά λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. |
0 Comments
|
ΡοφήματαΚρύο ή ζεστό, ένα ρόφημα μπορεί να κάνει παρέα σε εμάς και τους φίλους μας και να δώσει κάτι παραπάνω στις καθημερινές μας στιγμές. Archives
December 2012
Categories
All
|