ΥΛΙΚΑ (για 30 κομμάτια) 150 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος 100 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 230 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό 100 γραμμάρια μαύρες σταφίδες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν-πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι ανακατεύοντας καλά με μια σπάτουλα. Ρίχνουμε τις σταφίδες. Αφήνουμε τη ζύμη για μισή ώρα στο ψυγείο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160οC. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας και με ένα μικρό κουταλάκι σχηματίζουμε τα μπισκότα τοποθετώντας τα σε σχετική απόσταση. Τα ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. |
0 Comments
|